El presente documento se inicia con los conceptos básicos de microbiolo- gía del proceso, continúa con aspectos relacionados con la puesta en marcha y operación de reactores anaerobios, y finaliza con los protocolos recomendados para la medición de parámetros de control y operación. Dado que no existe en el mercado un texto donde se consignen todos estos elementos, esperamos que este texto pueda ser una gula importante para los profesionales que abordan esta tecnología, además de contribuir a una mejor aplicación de la misma en el país.
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